Coco Aminos, es una deliciosa salsa hecha de la fermentacion de savia de la flor del coco.
Es oscura, rica, salada y de sabor ligeramente dulce. Se asemeja a una salsa de soja ligera o tamari (salsa de soja sin trigo), pero no contiene soja ni gluten, lo que lo convierte en el sustituto perfecto para quienes evitan la soja y el gluten.
Para hacer aminoácidos de coco, la savia se recolecta de las flores de coco, luego se mezcla con sal marina y se deja envejecer y fermentar durante mucho tiempo. Además, los aminoácidos de coco tienen aproximadamente un 65% menos de sodio que la salsa de soja normal. Y solo para hacerlo aún mejor:
Procedente de Indonesia de pequeños agricultores y recolectores, es especialmente único, a diferencia de otros Coco aminos, este no es tan salado, es de una verdadera delacatessen en su género, incomparable en sabor.
FUENTE DE CALCIO Y POTASIO y ALTO CONTENIDO DE CLORURO.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por cada 100 gr)
Energía…………………………799 kJ/190,8 Kcal.
Grasas ………………………………………..0 g.
De las cuales saturadas………………………0 g.
Carbohidratos……………………………47,32 g.
De los cuales azucares…………………34,57 g.
Fibra………………………………………0,47 g.
Proteínas……………………………………0,4 g.
Sal…………………………………………..8,0 g.
INFORME NUTRICIONAL DETALLADO (por 100 gr):
Calcio……………………………. 211,65 mg
Cloruro………………………… 4959,42 mg
Potasio……………………….. 430,45 mg
Ingredientes:
Néctar del brote de la flor del coco*, sal marina.
Vegano, sin gluten, sin lactosa, sin azúcares añadidos
Advertencia: Puede contener trazas de FRUTOS de CÁSCARA y SÉSAMO.
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