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¿Todas las Jackfruit son iguales? Presta atención a lo que vamos a contarte.

¿Todas las Jackfruit son iguales? Presta atención a lo que vamos a contarte.

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Mira bien la etiqueta Bio Jackfruit no es igual que Jackfruit. Si no tienes un árból de Jackfruit en tu jardín (nos sorprendería si lo tuvieras) lo primero que tienes que mirar es si tiene sello ecológico. Una lata sin sello ecológico significa, con probabilidad, que proviene de una explotación infantil y no ha pasado…

Marinar Jackfruit

¿Cómo marinar la Bio Jackfruit?

¿Cómo marinar la Bio Jackfruit?

Marinar Jackfruit ,

Preparación10 min Cocinado20 min Total30 min Servicios2 per Ingredientes 1 lata de Bio Jackfruit 2 cucharadas de concentrado de tomate 2 cucharadas de AOVE 1 cucharadita de sal 3 pizcas de pimienta negra 1/2 cucharadita de sal ahumada 1 cucharadita de pimentón Preparación 1 Lavamos la jackfruit con abundante agua. Seguidamente desmenuzamos los trozos con…

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Kentucky Fried Jacky

Kentucky Fried Jacky

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Prep Time15 min Cook Time15 min Total Time30 min Serving Size4 per Ingredientes 1 lata de BioJackfruit 1 taza de caldo 1 cucharada de especias para pollo  2 cucharadas de salsa de soja Para el rebozado 115gr. de harina (preferiblemente harina de tempura) 150 ml de agua fría (si es de la nevera mejor) 1…

Tacos con Jackfruit

Tacos con Bio Jackfruit, humus y granada

Tacos con Bio Jackfruit, humus y granada

Tacos con Jackfruit

Preparación35 min Cocinado15 min Total50 min Servicios4 per Ingredientes Para la Jackfruit 1 lata de Bio Jackfruit 2 manojos de ensalada mixta Los granos de media granada 4 tacos shells Para el macerado 1 cucharada de pimentón ahumado 3 cucharadas de AOVE Sal ahumada al gusto Pimienta al gusto Para el humus 250 gr de…

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Sushi con Bio Jackfruit

Sushi con Bio Jackfruit

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Preparación40 min Cocinado15 min Total55 min Servicios4 per Ingredientes Para el aliño ½ lata de Bio Jackfruit 1 cucharada de salsa Tamari 1 cucharada de salsa picante o chili 2 cucharadas de levadura nutricional 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado Para el aliño versión pescado ½ lata de Bio Jackfruit 2 cucharadas de AOVE…

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