Jacky F. es:

# carne vegetal
# ecológico
# gluten free
# vegan
# sin soja
# sin alérgenos
¿Qué más necesitas?

La primera vez que que comí Jackfruit en
Sri Lanka, no lo podría creer,
pensaba que era pollo.
Desde entonces lo tuve claro,
¡tenía que mostrárselo a más gente!

Julia Huthman.

Fundadora y gerente de Jacky F.

recetario jackfruit
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¿Qué es Jackfruit?

Origen

Jackfruit es la fruta más grande del mundo. En Sri Lanka crecen los árboles por todas partes, en los laterales de los caminos, en la selva y en los cultivos mixtos de los agricultores ecológicos. Más natural no se puede cultivar.

Un árbol tiene el tamaño de un roble antiguo y pueden contener más de una tonelada de fruta. Una fruta puede llegar a pesar 30kg cuando este madura.

Su uso y sabor

Para Bio Jackfruit se usa únicamente la fruta joven y fresca (El sabor no es dulce al ser fruta joven) El sabor recuerda al calabacín o la alcachofa. Lo especial es que tiene un uso múltiple. La consistencia fibrosa es parecida a la carne y recomendamos usarlo para cocinar con curry, hamburguesas o gulash. Puedes consultar recetas de la Jackfruit, y beneficiarte de las siguientes propiedades.

Bio Jackfruit JackyF

  • de agricultura ecológica controlada
  • sin soja y sin gluten
  • rica en fibras
  • fuente de calcio
  • de comercio justo
  • reduce gastos de alimentos en país de origen
  • único por su sabor

El nuevo Tofu, superalimento sustituto de carne y la última tendencia vegana, es sólo pulpa de fruta. 

Carne vegetal, ecológica, sin gluten, vegana, sin soja, sin alérgenos.

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¿Cómo se cocina Jackfruit?

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Después de probar Jackfruit

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