# carne vegetal
# ecológico
# gluten free
# vegan
# sin soja
# sin alérgenos
La primera vez que que comí Jackfruit en Sri Lanka, no lo podría creer, pensaba que era pollo. Desde entonces lo tuve claro, ¡tenía que mostrárselo a más gente! Julia Huthman. Fundadora y gerente de Jacky F.
![recetario jackfruit](https://www.jackfruit.es/wp-content/uploads/2020/04/Portada-pdf-Jack-fruit.png)
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¿Qué es Jackfruit?
![](https://www.jackfruit.es/wp-content/uploads/2020/04/Dibujo-1.jpg)
Origen
Jackfruit es la fruta más grande del mundo. En Sri Lanka crecen los árboles por todas partes, en los laterales de los caminos, en la selva y en los cultivos mixtos de los agricultores ecológicos. Más natural no se puede cultivar.
Un árbol tiene el tamaño de un roble antiguo y pueden contener más de una tonelada de fruta. Una fruta puede llegar a pesar 30kg cuando este madura.
![](https://www.jackfruit.es/wp-content/uploads/2020/04/Dibujo-2.jpg)
Su uso y sabor
Para Bio Jackfruit se usa únicamente la fruta joven y fresca (El sabor no es dulce al ser fruta joven) El sabor recuerda al calabacín o la alcachofa. Lo especial es que tiene un uso múltiple. La consistencia fibrosa es parecida a la carne y recomendamos usarlo para cocinar con curry, hamburguesas o gulash. Puedes consultar recetas de la Jackfruit, y beneficiarte de las siguientes propiedades.
![](https://www.jackfruit.es/wp-content/uploads/2020/04/Dibujo-3.jpg)
Bio Jackfruit JackyF
- de agricultura ecológica controlada
- sin soja y sin gluten
- rica en fibras
- fuente de calcio
- de comercio justo
- reduce gastos de alimentos en país de origen
- único por su sabor
El nuevo Tofu, superalimento sustituto de carne y la última tendencia vegana, es sólo pulpa de fruta.
Carne vegetal, ecológica, sin gluten, vegana, sin soja, sin alérgenos.
¿Qué más necesitas?
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¿Cómo se cocina Jackfruit?
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![árbol navidad hojaldre jackfruit](https://www.jackfruit.es/wp-content/uploads/2021/12/árbol-navidad-hojaldre-jackfruit-300x214.jpg)
Árbol de Navidad de hojaldre con jackfruit.
Sorprende con este original árbol de Navidad de hojaldre relleno de nuestra Bio Jackfruit.
![canelones veganos](https://www.jackfruit.es/wp-content/uploads/2021/12/canelones-veganos-300x214.jpg)
Canelones veganos de Jackfruit con guisantes.
Prepara unos deliciosos canelones veganos con nuestra Bio Jackfruit.
![Muffins de chocolate con Crunchy Jacky](https://www.jackfruit.es/wp-content/uploads/2021/12/Muffins-de-chocolate-con-Crunchy-Jacky-300x214.jpg)
Muffins de chocolate con Crunchy Jacky.
Deliciosos muffins vegano para disfrutar en esta Navidad.
![Crepes de espinacas rellenos de Jackfruit](https://www.jackfruit.es/wp-content/uploads/2021/12/Crepes-de-espinacas-rellenos-de-Jackfruit-300x214.jpg)
Crepes de espinacas rellenos de Jackfruit.
Originales crepes de espinacas navideños de bio jackfruit con forma de árbol de Navidad.
![pulled porked vegana](https://www.jackfruit.es/wp-content/uploads/2021/11/pulled-porked-vegana-300x214.jpg)
Pulled Pork vegano. La nueva receta.
Hay muchas maneras de preparar el pulled pork. Os presentamos una forma que tarda un poco más
pero merece la pena por el resultado.
![gofres salados veganos](https://www.jackfruit.es/wp-content/uploads/2021/10/gofres-salados-veganos-300x214.jpg)
Gofres salados veganos con Jackfruit
¿Quién dice que un gofre tiene que ser dulce? Prueba nuestro gofre salado con jackfruit.
![recetario jackfruit](https://www.jackfruit.es/wp-content/uploads/2020/04/Portada-pdf-Jack-fruit.png)
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Después de probar Jackfruit
![J. León VeganChef de La Capella de Cangús](https://www.jackfruit.es/wp-content/uploads/2020/04/placeholder.png)
![Julia Hupel, bloggera y autora del libro Juhu, Jackfruit!](https://www.jackfruit.es/wp-content/uploads/2020/04/placeholder.png)
![Salvatore, cocinero y dueño de “La montaña de la pizza”](https://www.jackfruit.es/wp-content/uploads/2020/04/placeholder.png)
Después de probar Jack Fruit
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