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¿Qué es Jackfruit?

Origen

Jackfruit es la fruta más grande del mundo. En Sri Lanka crecen los árboles por todas partes, en los laterales de los caminos, en la selva y en los cultivos mixtos de los agricultores ecológicos. Más natural no se puede cultivar.
Un árbol tiene el tamaño de un roble antiguo y pueden contener más de una tonelada de fruta. Una fruta puede llegar a pesar 30kg cuando este madura.

Su Uso y sabor

Para Bio Jackfruit se usa únicamente la fruta joven y fresca (El sabor no es dulce al ser fruta joven) El sabor recuerda al calabacín o la alcachofa. Lo especial es que tiene un uso múltiple. La consistencia fibrosa es parecida a la carne y recomendamos usarlo para cocinar con curry, hamburguesas o gulash. Puedes consultar recetas de la Jackfruit, y beneficiarte de las siguientes propiedades.

Bio Jackfruit JackyF

· de agricultura ecológica controlada
· sin soja y sin gluten
· rica en fibras
· fuente de calcio
· de comercio justo
· reduce gastos de alimentos en país de origen
· único por su sabor

El nuevo Tofu, superalimento sustituto de carne y la última tendencia vegana, es sólo pulpa de fruta.

Recetas y Galeria

Para una buena impresión visual de la fruta y del producto, con algunos detalles que mejor se cuentan en imagenes

Marinar Jackfruit

Como marinar bien para asar/freir el jackfruit (Receta base)

Lonchas cortadas de la fruta

Fotos

Fricasé mediteráneo

Fricase de "e;pollo"e; de jackfruit

Compra JackyF Jackfruit

1, 3, 6 o 12 latas de jackfruit ecologica

Jackfruit maduro

La fruta mas grande del mundo

Ensalada de Patatas

Delicioso ensalada de patatas con jackfruit

Bio Jackfruit, lata 400gr.

Foto promocional de una lata de JackyF

Semillas y Pulpa

Interior de una fruta de jack con sus semillas y la pulpa

Pizza de Jackfruit con Rucula

Sabrosa pizza con jackfruit y rúcula

Amigos de la alimentacion vegana

EL jackfruit es el sustituto de carne ideal, sin soja, sin gluten!

La piel de la Fruta

Jackfruit

Jackfruit cortado

Jackfruit joven cortado

Preguntas sobre jackfruit

Aqui resolvemos algunas de las preguntas más frecuentes sobre jackfruit en general y JackyF en concreto. En caso de que haya mas, rogamos ponerse en contacto con nosotros.

Pregunta frecuente

¿Dónde crece la Jackfruit?

¿Dónde crece la Jackfruit?
Jackfruit es la fruta más grande del mundo. En Sri Lanka crecen los árboles por todas partes, en los laterales de los caminos, en la selva y en los cultivos mixtos de los agricultores ecológicos. Más natural no se puede cultivar. Un árbol tiene el tamaño de un roble antiguo y pueden contener más de una tonelada de fruta. Una fruta puede llegar a pesar 30kg cuando está madura.
Pregunta frecuente

¿Es la Jackfrut lo mismo que el Durián, la fruta que huele peor del mundo?

¿Es la Jackfrut lo mismo que el Durián, la fruta que huele peor del mundo?
Tranquilos. ¡Os podéis relajar! La Jackfruit se parece mucho al Durián pero NO es la misma fruta. La Jackfruit crece mucho más grande y sabe completamente diferente al Durián.
Pregunta frecuente

Alimentación Jackfruit joven, ¿a qué sabe?

Jackfruit joven, ¿a qué sabe?
Es difícil comparar el sabor de una Jackfruit joven. Lo más parecido es el sabor de un calabacín o una alcachofa. Pero lo especial es su uso múltiple. Jackfruit tiene una consistencia carnosa, fibrosa y se puede usar estupendamente con curry, hamburguesas, gulash y mucho más. Mira nuestras ricas recetas de Jackfruit. Una Jackfruit joven no es dulce- la fruta adquiere el dulzor cuando la fruta está muy madura.
Pregunta frecuente

Alimentación ¿La Jackfuit puede provocar alergias?

¿La Jackfuit puede provocar alergias?
En las latas encuentras: Jackfruit ecológico, agua, sal de mar y zumo de lima. Desconocemos alérgenos en la Jackfruit. Lo pueden consumir personas adultas y niños/as.
Pregunta frecuente

¿Que son los ingredientes de Jacky F. Bio-Jackfruit?

¿Que son los ingredientes de Jacky F. Bio-Jackfruit?
Usamos únicamente ingredientes naturales. Contiene Jackfruit ecológico joven y agua potable, usamos un poco de zumo de limo ecológico y sal como conservante natural. Sostenibilidad
Pregunta frecuente

¿Como se transporta la Jackfruit?

¿Como se transporta la Jackfruit?
El método para transportar la Jackfruit más respetuoso con el medio ambiente, es el barco. Entonces se transporta así desde Colombo a Hamburgo. La Jackfruit fresca y joven se tendría que transportar en avión, por eso hemos decidido procesar la fibra directamente después de su cosecha en el lugar.
Pregunta frecuente

¿Jacky F. Jackfruit es de comercio justo?

¿Jacky F. Jackfruit es de comercio justo?
Todos los productos de Jacky F. provienen de pequeños agricultores de Sri Lanka. Jacky F conoce a los productores personalmente y paga un precio justo por los productos. Jacky F. quiere tener una colaboración a largo plazo y quiere asegurarse que la gente que forma parte del valor añadido, estén contentas. Actualmente no hay un estándar certificado de comercio justo para la Jackfruit.
Pregunta frecuente

Calidad ¿Ecológico de Sri Lanka es de verdad ecológico?

¿Ecológico de Sri Lanka es de verdad ecológico?
Si, ecológico también significa en Sri Lanka ecológico según nuestros leyes europeos. Para obtener el sello ecológico europeo están los mismos estándares mundiales. Los proveedores están controlados por la empresa Control Union de Pais . Además se controla frequentamente a Jacky F la öko Kontrollstelle alemán QC&I (DE-ÖKO-013)

¡Quiero Jackfruit!

Jacky F Bio Jackfruit usa solamente ingredientes naturales. El mayor ingrediente es por supuesto la Jackfruit y agua bebible. Luego se añade un poco de zumo de lima ecológico y sal para conservarlo naturalmente.

Jackfruit de

  •   de agricultura ecológica controlada
  •   sin soja y sin gluten
  •   rica en fibras
  •   fuente de calcio
  •   de comercio justo
  •   reduce gastos de alimentos en país de origen
  •   único por su sabor
Jackfruit Lata

Bio Jackfruit, 400gr

3,75 €
IVA incl., mas portes

Jackfruit joven en salmuera

Lata Jackfruit, 400g
vegano - jugoso- sin gluten

Ingredientes: Jackfruit (yaca) *, agua, sal marina, jugo de limón *
*=de agricultura ecológica
sin gluten


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6 Latas JackyF Jackfruit

6 Latas Bio Jackfruit

22,77 €
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Disfruta de un descuento comprando el set de 6 latas de Jackfruit

6 Latas de Jackfruit, 400g

Ingredientes: Jackfruit (yaca) *, agua, sal marina, jugo de limón *
*=de agricultura ecológica
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Jackfruit Caja completa

Caja 12 uds

42,00 €
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12 Latas de Jackfruit, 400g

Ingredientes: Jackfruit (yaca) *, agua, sal marina, jugo de limón *
*=de agricultura ecológica
sin gluten


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Contacto comercial:

Distribuidor:
Kombucheria, Vejer de la Frontera

Email: info @ jackfruit.es

(956) 44 08 94

(Lu-Vi, 10 - 14h)

¡Consulta información o tarifas!