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¿Qué es Jackfruit?
Origen
Jackfruit es la fruta más grande del mundo. En Sri Lanka crecen los árboles por todas partes, en los laterales de los caminos, en la selva y en los cultivos mixtos de los agricultores ecológicos. Más natural no se puede cultivar.
Un árbol tiene el tamaño de un roble antiguo y pueden contener más de una tonelada de fruta. Una fruta puede llegar a pesar 30kg cuando este madura.
Su uso y sabor
Para Bio Jackfruit se usa únicamente la fruta joven y fresca (El sabor no es dulce al ser fruta joven) El sabor recuerda al calabacín o la alcachofa. Lo especial es que tiene un uso múltiple. La consistencia fibrosa es parecida a la carne y recomendamos usarlo para cocinar con curry, hamburguesas o gulash. Puedes consultar recetas de la Jackfruit, y beneficiarte de las siguientes propiedades.
Bio Jackfruit JackyF
- de agricultura ecológica controlada
- sin soja y sin gluten
- rica en fibras
- fuente de calcio
- de comercio justo
- reduce gastos de alimentos en país de origen
- único por su sabor
El nuevo Tofu, superalimento sustituto de carne y la última tendencia vegana, es sólo pulpa de fruta.
Carne vegetal, ecológica, sin gluten, vegana, sin soja, sin alérgenos.
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¿Cómo se cocina Jackfruit?
Árbol de Navidad de hojaldre con jackfruit.
Sorprende con este original árbol de Navidad de hojaldre relleno de nuestra Bio Jackfruit.
Canelones veganos de Jackfruit con guisantes.
Prepara unos deliciosos canelones veganos con nuestra Bio Jackfruit.
Muffins de chocolate con Crunchy Jacky.
Deliciosos muffins vegano para disfrutar en esta Navidad.
Crepes de espinacas rellenos de Jackfruit.
Originales crepes de espinacas navideños de bio jackfruit con forma de árbol de Navidad.
Pulled Pork vegano. La nueva receta.
Hay muchas maneras de preparar el pulled pork. Os presentamos una forma que tarda un poco más
pero merece la pena por el resultado.
Gofres salados veganos con Jackfruit
¿Quién dice que un gofre tiene que ser dulce? Prueba nuestro gofre salado con jackfruit.
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Después de probar Jackfruit
Después de probar Jack Fruit
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