Vinagre de arroz 250ml bio

4,25

El vinagre de arroz es un apetitoso condimento

Agua, arroz integral* (12%), esporas de koji (Aspergillus oryzae).

Alérgenos:

Producido en un establecimiento que también utiliza soja y cereales que contienen gluten.

El vinagre de arroz es un apetitoso condimento elaborado a partir de fermentar durante un año el arroz en tinas de terracota, para convertirlo primero en alcohol y después en vinagre. Su sabor, siendo menos ácido, más suave y lleno que el vinagre de vino, se combina perfectamente con cualquier plato de cereales, verduras y algas, resaltando su sabor sin modificarlo. Puede utilizarse como sustitutivo del vinagre convencional. Acidez: 4,5%.

Uso: Verter unas pocas gotas directamente sobre las verduras cocidas o crudas para ensalzar su sabor. También puede mezclarse con salsa de soja y aceite o crema de sésamo para crear un rico condimento ideal para ensaladas. Conservar el producto en un lugar fresco y seco, fuera del alcance de la luz directa y la humedad.

* de agricultura ecológica

Valor energético
kcal.16
kJ.68
Grasas:0.000
de las cuales, saturadas0.000
Hidratos de carbono3.500
de los cuales, azúcares0.000
Fibra alimentaria0.000
Proteínas0.500
Sal25.480

Peso 0.3 kg

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