Quesadilla vegana de Jackfruit

quesadilla vegana jackfruit

Quesadilla vegana de Jackfruit

quesadilla vegana jackfruit
quesadilla vegana jackfruit

Aprende a hacer una quesadilla vegana con nuestra jackfruit.

  • Preparación10 min
  • Cocinado10 min
  • Total20 min
  • Servicios4 personas

    Ingredientes

    Preparación

    1

    Lavar la Jackfruit. La desmenuzamos con los dedos y la dejamos en agua con un poco de bicarbonato para quitar el sabor de la lima.

    2

    Aliñar la jackfruit con la sal ahumada, el aceite y el tomate concentrado. Si te gusta el picante añade una cucharada de alguna salsa picante. Nosotros usamos el Kema Kulo.

    3

    Ahora cortas los tomates en rodajas finas y bates los aguacates.

    4

    Calentamos una sartén y freímos la Jackfruit hasta que tenga una consistencia un poco crujiente.

     

    5

    Preparamos las tortillas en una sartén, fundimos el queso y añadimos la Jackfruit y algunos tomates.
    Ponemos otra tortilla encima y le damos la vuelta.

    6

    Cuando esté todo bien caliente lo ponemos en un plato y lo cortamos en triángulos. Usamos el aguacate
    como mantequilla para ponerlo encima.

    7

    Se puede añadir frijoles, pimientos y cualquier verdura que te apetezca.

    8

    Buen provecho 🙂

    Comment ( 1 )

    Miguel

    Test

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